Черная смородина среди ягод в наших широтах, по содержанию витамина С, уступает только шиповнику. В джеме, из-за термообработки, витамина С остается меньше, но его все равно хватает для усиления иммунитета. Чаще всего в качестве домашних заготовок используется смородина, протертая с сахаром . Однако джем из этих ягод является вкусным и полезным десертом. Благодаря технологиям варки на нашем производстве- польза ягод максимально сохранена.
Ничто не согреет душу сладкоежки так, как насыщенное ароматом лета клубничный джем. Кроме замечательного вкуса, такой продукт содержит в себе немало пользы. Клубника - очень ценный продукт, содержащий витамины В,С, органические кислоты, магний, марганец, железо и др. Она полезна для пищеварения, обладает потогонным и мочегонным эффектом. В народной медицине клубнику используют для лечения малокровия, гипертонии, атеросклерозе. Благодаря технологиям варки на нашем производстве- польза ягод максимально сохранена.
Вишня содержит антоцианин –антиоксидант , придающий ей яркий красно-бардовый цвет. Она полезна для сердечно-сосудистой системы, при подагре, артрите и для снижения уровня холестерина в любом виде: свежая, замороженная, сушеная, в компоте или джеме. Благодаря технологиям варки на нашем производстве- польза ягод максимально сохранена.
Состав брусники уникален для северных широт, где она произрастает. В бруснике содержатся углеводы, органические кислоты, пектин, витамины А,Е,С. Несмотря на кислый вкус ягоды она содержит глюкозу, фруктозу и сахарозу. В бруснике содержатся калий, кальций, железо, фосфор, магний и марганец.Брусничный Джем содержит меньше витаминов, чем протертая с сахаром или моченая брусника. Однако уникальные вкусовые качества, присущие этому продукту, побуждают приобрести его. Благодаря технологиям варки на нашем производстве- польза ягод максимально сохранена.
В абрикосах присутствует пектин, обладающий способностью выводить из организма токсические продукты обмена и холестерин. Есть в абрикосах дубильные вещества, придающие плодам некоторую терпкость и вяжущий вкус и крепящие свойства. Благодаря технологиям варки на нашем производстве- польза ягод максимально сохранена.
Черника – лидер по содержанию марганца, она содержит витамины группы В, органические кислоты и богата другими полезными веществами. Регулярное употребление ягод черники является хорошим профилактическим средством для предотвращения ряда заболеваний . Черника помогает сохранить зрение и улучшить способность видения в темноте. Действует на сосуды, укрепляя их, что способствует улучшению памяти. Благодаря своему влиянию на сосуды, черника может использоваться и как хорошее омолаживающее средство. Благодаря технологиям варки на нашем производстве- польза черники максимально сохранена.