Шиповник доступен каждому. Неприхотливый кустарник, растет по всей территории России. Шиповник дикий предок прекрасной красавицы розы. Полезны все части этого растения, включая корень. В скромных небольших плодах шиповника большая сила. Напиток из шиповника принесет пользу при признаках быстрой утомляемости ,простуде, так как повышает общую сопротивляемость организма. Так же шиповник и продукты и него обладают хорошим общеукрепляющим действием. Существует много препаратов из шиповника, но основными являются сиропы.
Употребление сиропа шиповника может успешно заменить прием поливитаминных препаратов.
В России черника веками использовалась для лечения желудочно-кишечных расстройств. Во времена Второй мировой войны британские летчики перед ночными полетами всегда ели чернику для улучшения остроты зрения. Ягоды черники богаты витаминами, микроэлементами, минералами, каротином и дубильными веществами, содержат флавоноиды. Черника — очень мощный антиоксидант. За счет активности витамина А черника эффективно нейтрализует действие свободных радикалов. Сегодня в Европе чернику в качестве антиоксиданта применяют более 20 млн. человек. Черника обладает также антисептическими свойствами.
Ягоды клюквы — ценный пищевой и лечебный продукт. Кроме яркого цвета и очень кислого вкуса клюква отличается от других ягод чрезвычайно высоким содержанием витаминов, которые являются очень сильными антиоксидантами. В ягодах клюквы содержится 4-5% сахаров (в основном глюкоза и фруктоза). Из органических кислот встречаются яблочная, лимонная и бензойная. Именно кислота является естественным консервантом и позволяет сохранять ягоды клюквы без всякой переработки, только залив кипяченой водой. Выявлены также пектиновые и дубильные вещества, много макро- и микроэлементов. Ягоды клюквы, как и другие кислые дары природы, намного эффективнее витаминных комплексов в таблетках, потому что они содержат большое разнообразие витаминов и других питательных веществ. Кроме того, в дарах природы питательные вещества идеально сбалансированы и легко усваиваются.